Variedades autóctonas de la granja asturiana

En el Ecomuséu Ca l’Asturcón podréis descubrir la fantástica historia del asturcón y el de los otros ponis celtas, sus características, los mitos y leyendas que los acompañan y las tradiciones etnográficas acerca de su crianza. En el entorno, se podrá realizar actividades de avistamiento y familiarización de los asturcones criados en libertad.

Ca l’Asturcón es la casa del mítico poni astur, junto al que podrás conocer los demás representantes de la granja asturiana: oveya xalda, cabra bermeya, gochu asturcelta y pita pinta.

Desde el año 1992 criamos Asturcones, emblemáticos ponis asturianos y representativos de las razas autóctonas en peligro de extinción que dieron nombre a esta su casa desde el año 1999.

Nuestros ponis son de pureza racial y criados en libertad todo el año, bajo criterios de manejo natural con el objetivo de ofrecerles la mejor calidad de vida posible, de acuerdo a su instinto de caballo salvaje, y participando así al mantenimiento de la biodiversidad y la formación de unos ponis con una óptima relación con las personas.

La Xalda es una oveja de origen celta, una de las más primitivas de la península ibérica y con seguridad la variedad doméstica de los Astures.

Criadores desde 1996 con un manejo ecológico, ofrecemos un producto ecológico y del Arca del Gusto de Slow Food a quienes aprecian sabores tradicionales, saludables y en pro de la biodiversidad de nuestro territorio. Su lana singular se convierte en objetos artesanos en nuestros talleres.

La Bermeya es la cabra asturiana, muy resistente y capaz de adaptarse y reproducirse en condiciones difíciles. Actualmente en zonas de montaña en Picos de Europa y SurOccidente, sobrevive con gran dificultad por el abandono del medio rural y la presencia del lobo.

Auténtica desbrozadora de 4 patas se encarga de la limpieza y el control de la zarza y el matorral.  

Todos los años criamos Gochu asturcelta o gochu’l pais, una variedad de cerdo aún presente en Asturias, y que estuvo unido a la vida rural y la cultura campesina asturiana, hasta que la introducción de variedades más beneficiosas comercialmente el pasado siglo estuvo a punto de abocarlos a la extinción.

La Pita pinta ampliamente distribuida en el medio rural asturiano, debido al auge que en los años 50 y 60 tuvieron los híbridos industriales, fue barrida literalmente de nuestro territorio. Prácticamente desaparecida, se inicia su recuperación en los 80.

De nuestro pequeño gallinero familiar, auténtica planta de tratamiento de residuos orgánicos, sacaremos los huevos para la elaboración de tortillas y bizcochos para el desayuno.

Nuestras border-collies se integran en la granja en su función de perritas pastoras, encantadas cuando pueden interactuar con ovejas, asturcones, gallinas o los cerditos, disfrutando al mismo tiempo con la presencia de los animales domésticos.

Al conservar mucho instinto es importante conocer las pautas de un comportamiento adecuado, acorde con su bienestar y una óptima relación con las personas.

La burrita Fleki con sus rasgos zamorano-leoneses y que escapó del abandono para integrarse en las labores de la ecogranja a lo largo del año, aliada fundamental en el mantenimiento de la granja, en el cuidado de las ovejas o esperando las caricias de los pequeños visitantes.

Productos de la granja

En nuestra ecogranja de autoconsumo disponemos de productos de temporada del huerto ecológico y aquellos que elaboramos en casa y que puedes encargar con antelación o durante tu estancia: Bizcocho de limón (0,5kg), 8€  - Huevos de pita pinta, 1/2 docena, 3€ - Sidra casera, 3€ - Tortilla, 14€ - Quiche vegetal, 14€ - Caldereta de cordero xaldo y de cerdo asturcelta, lata de 1kg aprox., 20€ - Consulta Tienda online para encargos y envíos a domicilio.

Para más información, puedes contactar con nosotros a través de nuestro formulario de contacto.